この日本に於いてVEGANとして暮らす食を考える日誌です。


by gandhi22
カレンダー
S M T W T F S
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31

<   2007年 03月 ( 7 )   > この月の画像一覧

印度味キノコもやし炒め


印度味のキノコとモヤシ炒め;キノコとモヤシをオリーブオイルで軽く炒め、お玉にオリーブオイルを適量入れクミンシ-ドとコリアンダーシ-ドを適量オイルが回るまで炒めキノコとモヤシに振り掛け出来上がり。それだけで印度料理の味が味わえる。
a0053923_403381.jpg

[PR]
by gandhi22 | 2007-03-27 01:50 | 菜食日記
印度のスパイスにハマッテしまって思考錯誤の毎日です。タ-メリックを入れ過ぎで黄色っぽい変な色具合です。野菜は有り合わせでニンニク、ジャガ芋、人参、玉葱です。


a0053923_17594381.jpg

[PR]
by gandhi22 | 2007-03-22 00:30 | 菜食日記

印度カレ-と豆腐

印度カレ-と豆腐の相性がスゴク良かったので麻婆豆腐ならぬ印度カレ-豆腐を試しました。
a0053923_1961454.jpg

[PR]
by gandhi22 | 2007-03-18 19:06 | 菜食日記

印度カレー

白いのは豆腐、青いのはほうれん草のおひたし。
a0053923_5211163.jpg

[PR]
by gandhi22 | 2007-03-17 20:35

自家製印度カレー

a0053923_21474927.jpg

a0053923_21481533.jpg

上段はカレーと餅(変な組み合わせ?食事と言うよりはって感じ)写真下段は餅がスパゲッティーに代わり食事らしくなりました。カレーうどん印度版?やはりカレーはライスかパンが美味しいと思う。
[PR]
by gandhi22 | 2007-03-16 19:34 | 菜食日記
a0053923_19362472.jpg

a0053923_19364029.jpg

[PR]
by gandhi22 | 2007-03-12 19:34 | 菜食日記

フルモニ(一人前)

a0053923_16414995.jpg

[PR]
by gandhi22 | 2007-03-06 12:05 | 菜食日記